środa, 25 listopada 2020

Alkohol - jak to się wszystko zaczęło...

  

    Jakiś czas temu zostałem poproszony o przygotowanie i przeprowadzenie serii wykładów na zlecenie Krajowej Rady Doktorantów dla grupy zagranicznych studentów. Niezmiernie mnie cieszy możliwość udziału w takim przedsięwzięciu. Ostatnie kilka tygodni poświęciłem na dogłębnym reaserch'u i przygotowaniu odpowiednich materiałów do wykładu. Postanowiłem, że zebrane i opracowane przeze mnie materiały opublikuję również tutaj abyście mogli poznać efekt mojej "kolaboracji". Żeby zachować zwięzłą formę postanowiłem podzielić całość i prezentować w formie krótszych wpisów. Na pierwszy ogień idzie historia o tym jak w ogóle zaczęła się nasza przygoda z alkoholem...
 

środa, 11 listopada 2020

Historia, która stoi za koktajlem [Storytelling]


Oczywiście, najważniejszy w naszym koktajlu jest smak. To na jego podstawie głównie oceniamy koktajl i decydujemy czy chcemy zamówić go po raz kolejny. Zdarza się jednak tak, że i historia, która stoi za stworzeniem danego koktajlu jest równie ciekawa i warta opowiedzenia. Może ona ukazać nasz proces twórczy w przygotowaniu koktajlu lub wyjaśnić w obrazowy sposób smaki, które zawarliśmy w naszym koktajlu.

środa, 4 listopada 2020

Premiera Diageo Special Release 2020


Od początku działania bloga chciałem, żeby poza edukacyjną oprawą postów, pojawiały się też swego rodzaju newsy o tym co dzieje się w świecie alkoholi. Dlatego też dzisiejszy wpis będzie odrobinę inny niż wszystkie do tej pory.